家庭版水煮鱼怎么做

1、首先，将鱼切成片。

2、加入鱼片：1个蛋清，2勺胡椒粉，2勺料酒，玉米淀粉，盐，适量，腌制20分钟。

3、葱，姜和蒜香，加入P丝豆沙，火锅底料搅拌融化。

4、加入底盘，煮熟并取出，放入碗中。

5、加入鱼片，煮熟，取出并放在盘子上。

6、加入适量的汤，葱，蒜末，辣椒面，仅泼油。