红糖姜枣膏的做法

1、姜洗净切丁，红枣去核切片

2、盛出红糖，因家里无老红糖，用了朋友送的手工红糖代替

3、姜丁，红枣片，红糖均放置于砂锅中……

4、倒入400毫升纯净水

5、大火烧开，小火慢炖，炖制40分钟左右，随时观察，至半粘稠时注意搅拌，以免黏锅，最后收汁成膏状。冷却一会儿，将成品装入密封罐中，存放于冰箱冷藏，饮用时，挖出两勺冲水喝……