豆角炒肉丝怎么做

1、将洗干净的豆角切3cm左右的长度备用。

2、将里脊肉切丝，倒入少量的淀粉、食用油和酱油，拌匀腌制入味。

3、起锅烧油，调中火倒入肉丝，用铲子滑炒至肉丝变色，盛起备用。

4、另起锅，烧油，倒入蒜粒，翻炒后，倒入豆角，大火爆炒。

5、放少量的盐，加入适量的水继续翻炒，至豆角变软后，倒入肉丝翻炒均匀，放一勺老抽，出锅。