如何做酸汤肥牛?

1、先准备好肥牛片，金针菇、浓汤宝。

2、金针菇煮好后，凉干水，垫在碗底。

3、锅内放油，加热后放入蒜瓣，爆炒出香味，放入藤椒粒、3勺黄辣椒酱，放入热水和浓汤宝，拿漏勺滤出蒜，藤椒粒、黄辣椒酱的沉淀。

4、放入肥牛、放入白醋2勺.

5、肥牛捞出.放金针菇上,汤倒进去,放上辣椒，浇上滚烫的热油。好了，开吃！