香气浓郁的凉拌火腿笋丝

1、我买了这种脆笋

2、把它切成两半，在水里浸泡一天后煮

3、把泡好的笋子切丝，用盐开水过一遍。

4、把水拿出来冷却

5、撒上火腿丝，加入少量酱油，加入鸡椒，撒上葱花。

6、一盘鲜嫩爽口的凉拌火腿笋丝

7、火腿一定要先用清水煮，把里面的盐味煮淡了就可以了