雪里红鲩鱼丸汤

1、食材

2、鲩鱼去皮去骨（不会可以叫卖鱼的把骨去掉）

3、鲩鱼、瘦肉剁成泥，姜剁蓉，葱切细末加盐3克、糖、生粉、油（我用的是玉米油，有香油最好）

4、用手搅打成有粘性的肉团

5、锅里加水烧热，一直用小火保持水温不要烧开，抓一团肉泥用手挤出肉丸用小勺子挖到锅里

6、用小火煮至浮起就捞起来

7、汤加入雪里红大火烧开煮5分钟

8、加入鱿鱼丸，叫入2克盐起锅

9、上菜