肉末鲜虾小粥

1、把姜切丝，胡萝卜切丝，香菜切丝备好，米汤备好

2、把刚买的虾去壳去头去虾线 剁碎，和肉末搅拌在一起，加适量胡椒粉，料酒搅拌均匀，放入冰箱冷藏

3、舀出两碗之前备好的大米汤，加入姜丝

4、然后加入胡萝卜丝，少许食用油，把它煮沸

5、将已经腌入味的虾和肉末再次搅拌下，这时用筷子搅拌，然后用小勺子一小团一小团放入锅中。

6、煮至肉丸子完全熟透 大约3～5分钟，然后关火

7、放入切碎的香菜末，然后撒入一些胡椒粉，倒回那锅粥中搅拌，加入适量食用盐，就完成啦