1、先馋一馋
2、糖不要用白砂糖，用没有经过深加工的原糖，超市有售，太古等大牌子都有，我这里用的是澳洲的。一般15ml=15g原糖
3、羽衣甘蓝浸泡45分钟，有条件用酵素开水浸泡，洗净去杆尾，用手动脱水机甩掉水份备用
4、腰果提前8小时浸泡催芽。
5、除羽衣甘蓝外所有材料放进破壁机打至细化
6、将芝士酱均匀搽在菜叶上，然后放入风干机，41度风干。时间大概是14小时左右，但因为我的风干机在工作室，所以我一般是风干20小时。将可以尽量多抹点，这样会脆点，但热量也多点
7、尽快在室温打包，避风打包圆椒去蒂去核洗净切小，尽量挑红的，味道要更浓点，颜色也更好看。柠檬榨汁，一般一个120g的柠檬榨汁就有多，剩的可以再榨点雪梨汁做柠檬雪梨汁喝。我这里用的是惠人的冷榨机。红椒粉超市就有得卖岩盐能用普通盐代替
