1、角度误差许多新人用磨石垂直磨刀，刀滚。 此方法可在磨石上创建凹槽痕迹，从而缩短磨石和刀具的使用寿命。
2、对策在对角线磨削法中，无论是垂直磨削还是水平磨削，都需要沿对角线进行磨削，以确保刀具在进行磨削时均匀接触磨石，且磨石不会卷曲边缘或损伤表面。
3、推挽错误向前推和向后拉的速度和力相同，通过将刚磨好的刃再次向前推，刃会变得迟钝。
4、对策磨削力必须轻推拉。 因为前推是呛刃，后推是沿着刃，所以只有加强后推才能磨削刃，不损伤刃。 前面的推力应小而速度慢，以避免刀片式服务器磨损。
5、站立位置错误双腿直立，力量转不过胸针，磨刀久了容易疲劳。 对策:双脚呈工形站立，将身体的重量压在前脚上。 身体的重量转移到磨光上，省事有效。
6、倾斜角误差由于刀片和磨料之间的角度太大，因此可以在较短的时间内进行磨料，但如果两侧的切口较厚，秤郓鹜媲且切割时间较短，则刀片上的切口会变得较钝。 对策:刃磨石角度保持在5度以下，增加刃磨石接触面，削薄刃印两侧。 刀口的两面越薄，刀具的刀口就越快，刀具的组合就越好。
7、技术错误磨刀时，要用手握住刃面。 这样的话，力就不均匀了，两侧的刃痕的粗细就容易错开，手指也容易受伤。 对策:右手拿刀背，左手拇指和食指拿刀，向对角线方向轻轻推拉，使两侧的推拉次数一致。
