【养生汤煲】减肥好汤-苋菜肉片汤

1、苋菜肉片汤食材。

2、把瘦肉切成薄片。

3、然后把瘦肉加入盐、味精、料酒、胡椒粉搅拌均匀后，蛋清和水淀粉抓匀，小葱切成葱花。

4、苋菜清洗干净后放入沸水过内焯水，把焯水后的苋菜马上放入凉水中过凉。

5、然后捞出控水。

6、鸡汤或者水烧开后放入苋菜烧开。

7、然后加入浆好的肉片。

8、撇去浮动的沫子，在加入盐、鸡精、胡椒粉，淋香油撒小葱即可。

9、做好的苋菜肉片汤盛碗即可食用。