木耳和什么素菜炒好吃

 时间:2024-10-14 10:25:13

1、木耳泡发,清洗干净,撕成小朵。

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2、西芹撕去老茎,斜切成段。

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3、小米椒切成圈,姜切成片。

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4、香葱切成葱花。

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5、鸡心清洗干净,切成两瓣。

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6、锅中倒入菜油,加入姜片、葱花、小米椒爆香。

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7、倒入鸡心,大火炒到颜色发白。

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8、调入老抽,翻炒均匀,炖煮到汤汁干掉。

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9、倒入芹菜、木耳,调入盐、白糖、醋,翻炒均匀。

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10、出锅装盘,营养丰富,非常好吃。

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