土豆牛肉的制作方法

 时间:2024-10-17 09:38:52

1、首先,我们将牛肉切成小块,土豆去皮切块,牛肉凉水下锅,加料酒去腥,煮出浮沫捞出冲洗干净。

土豆牛肉的制作方法

2、然后,起锅烧油,放入冰糖炒出糖色,放入牛肉翻炒上色,倒入开水,放入葱姜、八角、香叶、桂皮、干辣椒、酱油、蚝油、老抽、盐、鸡精、十三香。

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3、最后,用小火煮四十分钟,再下入土豆块焖十分钟,大火收一下汤汁i可以啦!

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