五香毛豆家常做法

1、食材洗净备用，姜切成片，蒜拍松，干红辣椒切成段。

2、除料酒、生抽、盐之外的其他食材全部倒入锅内，加水没过毛豆，中火煮15分钟。

3、关火后，连同汤汁一起倒出来，放凉后将毛豆赡涕擒跷捞出装盘即可使用。将里面的香料挑出来更美观，凉后的毛豆香味比较浓，当作小零食吃是个不错的选择。有其他香料的朋友可以在煮的过程中加入适量。