香辣鸡中翅的做法

1、鸡中翅洗净后对半切，加入蒜末、生抽、蚝油、姜丝，抓匀后腌制20分钟

2、准备辣椒、蒜片、葱段

3、热锅下油，将腌制好的鸡翅放入锅内煎至两面金黄，把鸡翅表面的油煸出

4、将鸡翅移至锅一侧，放入辣椒、蒜片炒香后，加盐翻炒均匀，倒入适量料酒即可出锅

5、在鸡翅上撒点葱末就可以出锅啦