鲜美的圆子汤怎么做?

1、准备材料：白萝卜洗净去皮，肥肉、瘦肉剁成细馅，做一小块豆腐和一点生姜。

3、要揉肉和豆腐的混合物，豆腐必须揉得很薄，否则，揉圆时容易散开。请特别注意！

5、把萝卜丝切碎，用冷水（最好是矿泉水）放在小锅里，用手将翊检檠尸豆腐球一个个均匀地搓匀，放在萝卜丝表面。打开小火。记住，一定是用冷水煮的萝卜！!