蔓越莓饼干怎么做

 时间:2024-10-19 03:55:24

1、准备好所有食材,黄油室温软化。

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2、将软化好的黄油和糖粉充分搅拌,知道均匀(手动搅拌就可以,不需要打发哈)。

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3、鸡蛋打散,加入到黄油中,搅拌均匀。

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4、将蔓越莓干也加入蛋液黄油中,如果觉得蔓越莓干比较大的话,可以提前切碎。

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5、低筋面粉过筛后,加入黄油中,搅拌均匀,揉成面团。

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6、将面团放到模具中,挤压成长方体面团,放入冰箱冷冻一小时。

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7、将冻好的面团取出,脱模后,切成厚片摆到放着油纸的烤盘中,彼此流出2厘米的距离。

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8、预热烤箱到160度,烤20分钟就可以了,一定要放凉了再吃,要不然烫嘴!!!吃不完的一定要密封冷藏保存哦。

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