巧吃秋季时令菜四

 时间:2024-11-22 21:19:35

1、紫甘蓝凉拌吃抗衰老作用最强。紫甘蓝含有的花青素不耐热,所以它适合生吃,或者不要过分煮熟吃。

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2、美食搭配:凉拌紫甘蓝。紫甘蓝撕片切丝,为防止氧化,迅速加入橄榄油,然后加入果醋,红酒,少量盐即可。

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3、五彩蔬菜汁:紫甘蓝,芦笋,胡萝卜,彩椒,西兰花可以预防癌症。但要注意,果汁很容易氧化变锈,一旦打完果汁建议尽快饮用。

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