1、茄子切块；
撒上盐腌制 挤出水分；
搅碎大蒜做蒜末；
蒜末里加入盐 鸡精 生抽蚝油 加水搅匀备用；
2、起锅烧油；
茄子炒软 加入酱料；
3、翻炒均匀 大火收汁；
关火撒上葱花即可
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时间：2026-02-18 00:14:52
1、茄子切块；
撒上盐腌制 挤出水分；
搅碎大蒜做蒜末；
蒜末里加入盐 鸡精 生抽蚝油 加水搅匀备用；
2、起锅烧油；
茄子炒软 加入酱料；
3、翻炒均匀 大火收汁；
关火撒上葱花即可