时间：2024-11-10 23:43:03
1、茄子切块；撒上盐腌制 挤出水分；搅碎大蒜做蒜末；蒜末里加入盐鸡精生抽蚝油加水搅匀备用；
2、起锅烧油；茄子炒软加入酱料；
3、翻炒均匀 大火收汁；关火撒上葱花即可
