虾仁韭菜水饺

1、将料酒，十三香、酱油、蚝油、盐，姜末放入肉馅中搅拌均匀。

2、准备鸡蛋3个

3、香菇，虾仁、鸡蛋打散炒熟。

4、韭菜洗净。

5、姜韭菜切碎，虾仁切丁，菌光香菇切碎，鸡蛋炒熟放入肉馅中同时放入玉米油、盐搅拌。

6、肉馅和好了。

7、凉水和面加少许盐，分成若干珠兼剂子。

8、擀皮。

9、包馅。

10、开水下锅煮至饺子鼓起来即可。

11、出锅了。味道鲜美帮率良。