桑叶做茶降糖去脂——桑叶茶的作用

桑叶用作茶饮料,始见于《本草纲目》:桑叶"汁煎代茗,能止消渴"。桑叶,在中国素有"神仙茶"、"长寿茶"之美誉。

2、日本医学界研究表明,坚持长期饮用冻干桑叶茶,不仅能降低血糖,还具有明显的防治和治疗糖尿病功效。冻干桑叶茶是通过桑叶生物碱DN夼猿勇麒J到达小肠后能与小肠内的二糖类分解酶[α-葡萄糖苷酶]结合，对α-葡萄糖苷酶活性产生抑制作用,阻止了二糖水解为单糖，使大量糖质不能在小肠内消化吸收，也不会进入血液，从而明显抑制血糖的急剧上升，降低食后血糖的高峰值。

4、此外,桑叶中含有强化毛细血管、降低血液黏度的黄酮类成分,具有预防心肌梗塞和脑溢血，的作用。