芋头蒸排骨的做法

1、排骨用生抽、料酒、豆豉、生姜丝、大蒜末、胡椒粉（一点点）腌2个小时或更长

2、芋头切块，铺入碗底，从上往下扔

3、排骨中加入生粉、抓匀，然后加入少量食用油

4、水烧开以后，入蒸锅，大火蒸30分钟

5、蒸好以后，焖十分钟再出锅。可以撒葱花，尝一尝，如果不够咸再加点生抽。拌一拌就可以吃了