炸猪肉丸子怎么做

1、把切好的肉放到料理机里面，在炸制肉丸或者肉饼时，会添加萝卜。

2、切姜末，调肉泥，加盐、鸡精、胡椒粉、鸡蛋、葱花、姜末、料酒。

3、均匀地搅拌，加入淀粉、萝卜调味。

4、油温烧到六成热的时候，开始下丸子，炸到金黄色出锅。

5、总结如下。