青椒肉丝打卤面的做法

 时间:2024-10-12 08:57:33

1、准备好所用的食材,猪臀肉清洗干净,青椒洗净,鲜花椒清洗干净,没有的可以不放。

青椒肉丝打卤面的做法

3、把猪肉丝加入2勺酱油,1勺料酒,1勺淀粉,抓匀腌渍3分钟入味。

青椒肉丝打卤面的做法

5、炒锅放入适量植物油烧热,放入腌渍好的猪肉丝,大火翻炒变色。

青椒肉丝打卤面的做法

7、把葱花、蒜片、鲜花椒放入,翻炒拌匀入味。

青椒肉丝打卤面的做法

9、青椒炒肉丝就做好了。

青椒肉丝打卤面的做法

11、用勺子舀入放入面碗里。

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