家常炒小白菜

1、准备好食材，将小白菜洗净并沥干水分。

2、如果小白菜太大，把小白菜用刀切成小条。

3、把蒜拍一下，准备好辣椒

4、锅内放入适量食用油，待油温3-4成时，放入干红辣椒和蒜煸香。

5、锅内放入小白菜，炒至断生。

6、断生后，起锅之前放入1勺盐和少许味精，即可装盘食用。