香干炒杏鲍菇的做法

1、准备食材，将香干、杏鲍菇分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将杏鲍菇倒入，快速翻炒，不停翻炒

3、当杏鲍菇变得软软的时候，将切好的香干倒入，不停混合均匀

4、加一点点水，盖上锅盖焖一会儿，大约需要3分钟左右

5、掀开锅盖，放盐等调料，不停翻炒均匀，淋上少许生抽

6、快速翻炒均匀，大火收汁，即可出锅啦