猜一猜:烹饪方法中的“汆”指的是哪种操作？

1、蚂蚁庄园问题：猜一猜:烹饪方法中的“汆”指的是哪种操作?

A、放入沸水稍微一煮
B、用白酒腌制
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2、正确答案：A、放入沸水稍微一煮。

解析：烹饪方法中的“汆”指的是放入沸水稍微一煮，不是用白酒腌制，故选择（A）这个选项。