美食记--爆炒羊羔肉

 时间:2026-05-06 14:33:58

1、炒锅烧热,放入适量植物油,油热放入花椒,炸至花椒黑之前捞出

2、放入羊羔肉,中火炒几分钟放入大葱和姜片,接着炒至至稍微有点儿粘到锅底和铲子,倒入少量的开水,接着煮到肉熟,注意中间要加几次少量的水

3、肉熟出锅前加入蒜苗即可

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