1、细砂糖、鸡蛋、醋鲣畿燹玉米淀粉、炼乳、盐倒入入小美2分钟，速度4混合。这里用到的细砂糖最好是烘焙专用的细砂糖，这种糖颗粒比较峙僮侯劝细，比较适合用来做曲奇，如果你用的是市面上那种粗的砂糖，那做出来的曲奇饼干表面可能会有凹凸不平的糖颗粒，会影响美观和口感
3、接着把低筋面粉和全脂无糖奶粉过筛入小美，若做垂捋勤揿抹茶或可可粉的，低粉要减少8g，30秒，速度3混合此时烤箱预热160度上下火，烤箱必须要提前预热，否则曲沣荣隆蓑奇生胚刚进烤箱的时候，温度偏低的话，会让曲奇生胚花纹无法快速定型，从而变得不明显。
5、最后送入预热好的烤箱中层，上下火1瀵鸦铙邮60度先烤3～5分钟，让曲奇的花纹先定型，然后再转130度上下火烤18分钟左右即可
