1、和面:凉水中加入2勺盐,搅拌使盐溶解开。将水分多次加入面粉中,先搅拌成面絮,再揉成光滑的面甭镅彷铽团。注意面要和的稍软一些。

3、用盆盖住刷好油的面饼,至少醒30分钟。

5、取一根面条两手一拉就好啦。面醒的越好,拉起来越容易,粗细均匀,面条不断。

7、刚出锅的拉条子。

时间:2024-10-14 05:34:11
1、和面:凉水中加入2勺盐,搅拌使盐溶解开。将水分多次加入面粉中,先搅拌成面絮,再揉成光滑的面甭镅彷铽团。注意面要和的稍软一些。
3、用盆盖住刷好油的面饼,至少醒30分钟。
5、取一根面条两手一拉就好啦。面醒的越好,拉起来越容易,粗细均匀,面条不断。
7、刚出锅的拉条子。