怎样炒莴笋丝好吃

1、将莴笋去掉皮洗净备用；

2、将洗净的莴笋切成丝备用；

3、将大蒜去皮切好备用；

4、在锅中放入适量油；

5、加入切好的大蒜爆香；

6、将切好的莴笋丝倒入锅中；

7、迅速翻炒一会后，加入适量食盐；

8、加入适量鸡精；

9、起锅，美味的素炒莴笋丝就做好了。