湖南盐炸牛肉的做法

1、准备牛肉适量。

2、处理干净，去筋去油。

3、使劲扎牛肉，把牛肉松弛一下。

4、加适量黑胡椒酱、红酒、蚝油、生抽、

5、再加适量白糖、食粉、五香粉、纯净水、

6、用手抓匀，腌制过夜。

7、放入平底锅微煎。

8、翻面炸熟即可。