肉末蒸蛋家庭版做法

1、买来的五花肉切碎剁成肉末，肉末放入碗中，加入生抽，老抽，盐，搅拌均匀，腌制10分钟左右。

2、腌制好后，加入1个鸡蛋，加入少量清水，顺时针搅拌均匀，把肉末倒入盘子里，这时候，加入另一个鸡蛋。

3、锅中水烧开放入，大火蒸个10分钟左右。就可以出锅了，出锅后可以淋上葱花和少许生抽即可。