1、将所需食材称重备用。
2、鸡蛋磕入容器中加糖，用打蛋器充分搅打均匀。
3、黄油隔水融化成液态，取出晾温。
4、再将黄油液倒入蛋液中，混合搅拌均匀。
5、低筋面粉、高筋面粉、可可粉和泡打粉混合均匀，筛入黄油蛋液中。
6、用刮刀将所有食材混合拌匀，呈面团状态。
7、接着倒入坚果继续混合揉匀，留点坚果一会加在表面。
8、将面团用擀面杖或刮板整理成厚度约为1.5厘米的长方形，上面放余下的坚果轻轻按进去，然后放到铺有油纸的烤盘中。
9、烤箱提前上下火175度预热，将烤盘放入中层烤约35分钟。
10、到时间后取出切成条状，切面朝上排放烤盘内。
11、再改用上下火150度烤约15分钟，待饼干水分完全蒸发即可。
12、烤好后移至烤网晾凉，口感更加酥脆。
