小白也能做红烧土鸡水鱼

1、把鸡肉切成块，再大一点。用热水烫鱼，撕去表面粗糙的皮，然后放入锅中6分钟。出锅后，把内脏取出，把肉撕成小块。

2、爆炒水鱼

3、爆炒鸡肉

4、放入少许油，将鸡和鱼同时放入锅中，加入姜、蒜、胡椒、盐，炒3分钟左右。

5、加水，盖上肉。盖上锅盖，煮三到五分钟。打开盖子收集果汁。

6、可以吃了！

7、哈哈，我终于想吃辣椒了！要点：鸡是土生土长的，鱼是野生的，除了姜、蒜、油和盐没有调味料，环保。