怎么做美味的鸭架汤

1、土豆切厚片，西红柿开水烫后，去皮去根切块。

2、鸭架去掉烤糊的脖子和鸭屁股，撕碎放锅内。

3、葱姜切块放锅内。

4、土豆，西红柿放锅内加开水，水不用太满，留2cm接近锅边的距离。

5、水开小火炖15分钟后，加盐适量。

6、再煮五分钟出锅。