1、如果你想蒸出来的鱼味道鲜美而没有腥味，第一步就是处理鱼。鱼的除垢会刮去附着在鱼身上的藻类和泥。此外，鱼肚内的黑色薄膜也应冲洗掉。
2、处理完鱼后，从侧面切三四个。
3、四。准备配料
4、5个。油热：将鱼放入锅中开始煎炸；煎炸福寿鱼时，注意火头不要太猛，小火最好。如果烧了，就不值得了？？
5、7号。先开火蒸一下，加些新鲜酱油，不要加太多
6、8.再加点盐；个人口味
7、10.配料加好后大火改中火清蒸10分钟左右收浓汤汁加入香葱
8、11.加葱后再闷一分钟即可出锅；家庭版清蒸福寿鱼??做好了；请大家多多提出不足之处；共享美食????????
