豆腐做法家常做法

1、准备新鲜的豆腐，清水冲掉卤水后，改刀切片备用

2、起锅烧油，油热后下香葱、蒜、八角、辣椒炒出香味

3、香葱、蒜、八角、辣椒炒出香味后，加水、盐、鸡精、老抽调味

4、料水烧开以后，放切好的豆腐炖煮，炖煮到豆腐入味即可

5、豆腐入味后，玉米淀粉加一点点水调匀，淋入豆腐锅中

6、勾入芡汁后开大火，煮至汤汁浓稠即可关火出锅

7、这样一道口感美味，清口入味的家常红烧豆腐就做好了