小宝宝怎样吃虾才方便？

1、备齐食材。

2、、虾洗净，去壳，用牙签去掉虾线。姜切片，放进虾肉里，静置15分钟左右，祛除虾的腥味。

3、番茄切碎，鸡蛋破壳后，将蛋清与蛋黄分离，待用。

4、虾肉剁碎，放入蛋清，淀粉，顺时针搅拌两分钟。

5、热锅下油，番茄下锅翻炒至软，加入一碗清水，水开后，将蛋黄搅匀倒入，煮熟盛出。

6、、锅里放水，煮开，用勺子将虾滑舀入水里，轻轻抖动，让它自然滑落。

7、把煮熟的虾滑捞出来放入番茄鸡蛋汤即可。