好吃的泡菜肉沫炒年糕

1、这款炒年糕用料的：韧性比较好的年糕片一份，肉沫一份，豆芽一份，泡菜一袋，葱适量。

2、先将锅里加少许油，再将肉末下锅，煸炒至松散并出味。

3、然后再将豆芽洗好控水下锅同炒。豆芽也是易熟的食材，要注意炒制的时间。

4、再将年糕片过水下锅，同时将细盐及料酒下锅，配炒至挂味。

5、再将泡菜解开下锅，一同炒至年糕挂味就可以。

6、临出锅将，加入葱段来点缀提味。