木耳烧鸽蛋怎么做

1、 

准备好食材。

2、 

木耳泡发，洗净备用；鸽蛋入锅煮熟，剥去壳，备用。

3、 

胡萝卜切片；青椒、洋葱大葱切片；姜切丝，蒜拍破。

4、 

锅烧热，倒油、下猪肉煸炒出油。

5、 

加入姜蒜、加盐炒匀。

6、加入酱油炒匀。

7、 

加入清水炖煮20分钟。

8、 

倒入木耳、胡萝卜炒匀，少加点盐，继续煮5分钟。

9、 

倒入煮好的鸽蛋，炒匀，煮2分钟。

10、加入青椒、洋葱、大葱翻炒均匀；撒入胡椒粉，调好味即可。