瑶柱富贵鱿香绣球

1、准备材料

2、将鱿鱼干切碎浸泡。

3、把绞碎猪肉和和浸泡好的鱿鱼和切碎马蹄和少许酱油、生粉，拌匀碴到起胶

4、挤成肉丸

5、将肉丸蒸熟

6、放入事先加热的石板上，并淋入少许香油配合石板一起自然煎制，待上桌时将瑶柱蚝油淋于肉丸上即可。