秘制番茄烧牛腩

 时间:2024-10-12 14:06:26

1、原料图如图所示。

秘制番茄烧牛腩

2、牛腩切块,冷水放入煮开后继续一分钟煮掉脏东西,捞出洗净备用。

秘制番茄烧牛腩

3、 牛腩加拍散的姜和大葱一起炖煮一小时。

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4、 番茄去皮切块,胡萝卜土豆切块,姜切片

秘制番茄烧牛腩

5、锅里放一汤匙油,炒香姜片,放入番茄炒匀

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6、放入土豆和胡萝卜,以及炖好的牛腩和汤(去掉葱姜)

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7、调入盐和胡椒粉大火烧开,小火炖煮一小时。

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8、 汤汁粘稠放入鸡精和香菜段即可。

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