饭和茶一起吃有什么坏处

 时间:2024-10-16 03:01:27

不仅会导致消化不良,棵褶佐峨还有可能增加患结石的风险。

茶叶中含有鞣酸和茶碱,这两种物质都会影响人体对食蹒效罩翔物的消化。胃液和肠液是人体消化食物必不可少的,可当鞣酸进入胃肠道后,会抑制分泌从而导致消化不良。此外鞣酸还会与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等食物中的蛋白质产生凝固作用,形成不易被消化的鞣酸蛋白凝固物。

如果吃的食物当中含有金属元素,如铁、镁等,鞣酸还有可能发生反应,长年累月就可能形成结石。

饭和茶一起吃有什么坏处

扩展资料:

注意事项:

1、由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

2、空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加上吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力、头痛等茶醉现象。

3、饭后立即饮茶,会冲淡胃液,影响食物消化。同时,茶中的单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,给胃增加负担,影响蛋白质的吸收。

4、由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠粘膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

参考资料来源:百度百科-茶

参考资料来源:百度百科-饭

参考资料来源:百度百科-饭后饮浓茶

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