奶酪西红柿汁烤鸡

1、把盐均匀地撒在鸡肉上，用刀子从侧边切开，但不要切断。

2、把马苏里拉奶酪碎末塞进鸡胸肉里后放入面粉里滚一圈。

3、依次加入蛋液、面包碎末里滚一圈。

4、煎锅里放油中火加热，加入鸡肉后慢火炸至金黄后捞起备用。

5、把西红柿汁加入模具里涂开，加入炸好的鸡肉，再涂上一层西红柿汁。

6、撒上帕尔马干酪碎末、香菜后送入烤箱，　180度20分钟。