韭菜的食用价值吃韭菜的好处韭菜相宜相克宜忌慎

1、降糖降压，降低血脂。韭菜与鸡蛋适宜搭配，二者同食，有补肾止痛的功效。

2、预防便秘，缓解疲劳。韭菜与豆干适宜搭配，二者同食可提高蛋白质的利用率。

3、消菌杀毒，预防肠癌。韭菜与蘑菇适宜搭配，二者同食可提高人体免疫力。

4、补肾壮阳，延缓衰老。宜食人群：便秘、产后乳汁分泌不足者。寒性体质者，性功能障碍者。糖尿病患者、血脂、血压过高导致的肾虚者。

6、忌吃韭菜人群：眼部疾病患者。胃病患者、消化不良者。阴虚火旺、体质偏热者。