韭黄炒鸡蛋最好吃的做法

1、韭黄洗干净后切成段，小米椒切碎备用。

2、准备鸡蛋两个，打到碗里用筷子搅匀。

3、锅中放少许油，油热后放入鸡蛋液，炒到7成熟盛出。

4、锅中再放少许油，油热后放入小米椒煸炒一下。

5、放入韭黄快速翻炒变软。

6、放入炒好的鸡蛋，倒入少许料酒和盐，翻炒均匀后关火盛出。