怎样保证老年人的饮食健康

1、饮食要温软：老年人消化系统较弱，牙齿也不太好，凉而生硬的东西不容易消化，为老年人准备饮食的时候，一定要有温度，容易咀嚼，这样才方便他们下咽和营养的吸收。

3、好看有营养：很多时候，老年人对于饭菜没有食欲，我们在为他们准备饭菜的时候，既要好吃，又要好看，闻着也好有食欲，又要保持营养的全面，水果，蔬菜，鱼类瘦肉，蛋奶等都是不可或缺的。

5、水果熟吃：老年人牙口不好，胃也弱，有些水果果肉比较硬，吃着也凉，就会被老年人拒绝，家人可以用另一种方式让老人吃水果，就是将水果蒸熟，这样不凉也容易吃，特别适合老年热的脾胃。