1、首先将牛油果对半切，用勺子挖取果肉，牛油果半个切小块（剥牛油果可参考牛油果教程）。
2、然后将三文鱼洗净，用厨房纸巾擦干。切取60g左右（可根据喜好加）后再切小块。
3、将牛油果和三文鱼块放在藜麦米饭中（这里是用了18分钟煮的脱糖米饭，比较低卡，不容易胖）。
4、取一包海苔，然后将两片海苔用剪刀剪成细条放在表面上，挤上少量柠檬汁。
5、随后再出取日式酱油和芥末，首先淋上一勺酱油。不喜欢芥末的小伙伴们也可以不加哟。
6、根据喜好可以在碗口加上芥末（拌饭时候拌进去）碗口装饰两片海苔，搅拌均匀即可享用。
