酸辣肚丝汤的做法

 时间:2024-10-12 16:30:34

1、市场买来的熟牛肚,切薄片,焯水,五分钟

酸辣肚丝汤的做法

2、葱姜少许,切丝备用。泡发黑木耳,切丝。火腿肠切丝备用。

酸辣肚丝汤的做法

3、锅里倒入适量高汤(没有就用白水代替)烧开,依次倒入牛肚、木耳、火腿肠、姜丝,芯扈哑蛘葱丝,加入盐,胡椒,鸡精,料酒,调味。

酸辣肚丝汤的做法

4、水淀粉,老陈醋,搅匀备用

酸辣肚丝汤的做法

5、第四步做完,煮五分钟,入味,然后把老陈醋搅的水淀粉倒入锅里,搅拌均匀,烧开即可出锅,撒上葱丐蘑哿要花,香菜,滴香油。美味的酸辣肚丝汤出锅啦!!

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