星期美食--虫草花蒸鸡怎么做?

1、冬虫夏草洗一次后，用冷水浸泡，扇子也用冷水浸泡

2、将洗净的鸡肉和调味料拌匀，腌20分钟

3、把软粉丝和少许油拌匀，铺在盘底

4、用冬虫夏草花把腌好的鸡肉均匀地铺在盘子上

5、煮和蒸

6、高温蒸汽10-12分钟（参考时间）

7、蒸熄火后，洒些葱

8、趁热吃！